Les smoothies c'est facile , il faut une base liquide et un aliment qui donne de la consistance , (+/- un epaississant et des aromes , ça c'est selon les gouts ), ensuite on y rajoute tous les fruits ou légumes qu'on aime . La seule difficulté est d'obtenir une bonne texture .
Pour 6 personnes :
2/3 de litre de jus d'orange ( 66CL) = Le liquide indispensable qui s'allie à :
1 grosse banane ==> voila pour la texture de base
1 ananas
9 à 12 Fraises mures
**On peut rajouter au choix , en fonction des gouts et de ce que l'on a dans la cuisine :
2 cuillères à soupe de sucre , de la vanille , du miel , une pincée de poudre de cannelle**
Le jus d'orange va en premier dans le blender , puis les fruits ( Ananas en cube , banane en morceaux , fraises coupées en deux )
VRMMM 1 minute à mixer et c'est prêt à déguster . On peut le garder au frigo 1 à 2 jours mais pas plus car les smoothies deviennent vite acides . Pour servir tout de suite on peut rajouter des glaçons dans le bol du blender avant mixage , ou tout simplement utiliser du jus d'orange frais .
Bon appétit !
En plus si on est gourmand : des cubes d'ananas frais , de la noix de coco en poudre , des dattes séchées en morceaux , ou des cerises coupées en deux , un peu de miel ...
